LANGIT7.ID, Makassar - Bagi pecinta kuliner ekstra pedas, tak ada salahnya mencoba kuliner khas bugis yang satu ini, yakni Nasu Palekko. Cita rasa dan sensasi pedasnya membuat para penikmatnya mandi keringat. Masakan berbahan dasar bebek ayam tersebut, merupakan masakan khas Kabupaten Pinrang, Sulawesi Selatan. KOMPAS.com - Peserta MasterChef Indonesia season 8 diberikan tantangan untuk membuat makanan khas Nusantara pada episode Sabtu (28/8/2021). Salah satu peserta MasterChef Indonesia, yaitu Nadya, diberikan tantangan untuk membuat makanan khas Nusa Tenggara Barat, yaitu ayam taliwang. "Ayam taliwang itu harus ada dapat smoothie, asam-asamnya juga Resep Ayam Palekko Khas Bugis. Kuras kulkas, terpaksa krn listrik mati lama, teringat ada stok ayam hampir setengah kiloan blm diolah, kalau nunggu listrik nyala, ya gatau itu mungkin sudah beda baunya krn freezer ga on. Hampir bingung mau jd apa ini ayam, awalnya mau dibumbu pecak, eh tp kok Cuci bersih ayam. Jika ingin masakan ini wangi, ayamnya sebaiknya dipanggang diatas api sebentar saja. Sampai keluar wangi ayam panggang. Lalu Tiriskan. Remas-remas ayam dengan Asam mangga dan kunyit bubuk. Tambahkan sedikit garam. Diamkan selama 10 menit agar bumbu menyerap. Resep Ayam Nasu Palekko. Nasu Palekko atau yg biasa disingkat NSP oleh keluarga saya 😀, adalah masakan khas Sulawesi Selatan. Masakan aslinya menggunakan daging bebek. Tapi karena saya ga doyan bebek, jadinya pakai daging ayam potong. Level 'kepedisan' juga hanya yg standar (baca: takut pedis) 😅. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu.

cara membuat palekko ayam khas pinrang